Latte Cake: Kaffeearomatische Schichttorte mit Haselnüssen

Latte Cake vereint leichten Biskuit und Kaffeecreme für ein süßes und kaffeehaltiges Erlebnis in einem.

Biskuit: • 4 Eier • 120 g Zucker • 120 g Mehl • 1 TL Backpulver • 1 EL geschmolzene Butter

Kaffeecreme: • 400 ml kalte Sahne • 80 g Puderzucker • 2 EL gekühlter Espresso • 1 TL Vanille

Eier und Zucker hell aufschlagen. Mehl unterheben, Butter hinzufügen. Bei 180°C 20–25 Minuten backen. In zwei Schichten teilen.

Sahne, Zucker, Kaffee und Vanille steif schlagen. Zwischen Schichten verteilen und Ränder mit Haselnüssen dekorieren.