Latte cake, hafif sünger katları ve kahve kremasıyla hem tatlı hem kahve deneyimini bir araya getirir.
Sünger: • 4 yumurta • 120 g toz şeker • 120 g un • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Kahve kreması: • 400 ml soğuk krema • 80 g pudra şekeri • 2 yemek kaşığı soğutulmuş espresso • 1 tatlı kaşığı vanilya
Yumurta ve şekeri mikserle açılıncaya kadar çırpın. Unla karıştırın, tereyağını ekleyin. 180°C'de 20–25 dakika pişirin. İki kata ayırın.
Krema, şeker, kahve ve vanilyayı sertleşene kadar çırpın. Katlar arasına sürün; kenarları fındıkla süsleyin.
← Bloga dön